Neues Koffein aus Berlin

Jetzt in gelb, rot und grün

Unsere Visionauf einen Blick

Die nächste Generation Kaffee

Ein mass preisgesteuerter Konsum der börsengehandelten Rohware Kaffee lastet auf den Schultern von weltweit 25 Mio. Kleinfarmer_innen. Handelswege sind mehrheitlich anonym, unsere Umwelt kommt entlang der ganzen Wertschöpfungskette durch konventionellen Anbau oder aufwendiger Verpackungslösungen zu schaden. Kaffeebohnen werden häufig industriell verbrannt und sind nur mit Milch und Zucker genießbar.

Diese Strukturen möchte die nächsten Generation Kaffee durchbrechen. Wir stehen wir für Veränderungen auf aromatischer, sozialer, ökologischer und ökonomischer Ebene, die konsequent mehr Wert für alle Beteiligten schaffen, Mensch und Planeten. Begonnen haben wir 2015 mit dem Getränk selosoda. Durch die Nutzung der unbekannten Kaffeekirsche, haben wir eine zusätzliche Einkommensquelle für fFarmer generiert und den ökologischen Anbau vor Ort gefördert. Doch genau diese Rohware – ein Hebel der Nachhaltigkeit – wurde als „Novel Food“ eingestuft. Das Resultat ist ein langwieriges Zulassungsverfahren sowie eine zügige Produktneuentwicklung von unserer Seite aus.

Von grünem Kaffee

Erfrischendanders

Grüner Kaffee

In unserem neuen Produkt verwenden wir grüne Bio-Kaffeebohnen nicht wie üblich geröstet, sondern ausschließlich sonnengetrocknet. Fruchtig, frisch und mild im Geschmack. Ungeröstet ist die Kaffeebohne eben noch grün und nicht braun, daher stammt auch der mintfarbene Ton von selo green coffee.

Herkunftsland Kolumbien

Transparenzdas höchste Gut

Herkunftsland Kolumbien

Wir beziehen unsere sonnengetrockneten Kaffeebohnen aus Kolumbien, von der Kooperative Coocafé in der Sierra Nevada Region. 38 Farmer_innen sorgen für die Pflege, Ernte und Verarbeitung des ökologisch angebauten Arabica-Kaffees. Eine enge Zusammenarbeit ermöglicht uns eine Transparenz vom Anbau bis in die Flasche & mit jedem Kilo Kaffee fließt ein Beitrag zurück in die qualitätsfördernden Strukturen der kolumbianischen Kooperative. Außerdem verpflichten wir uns ab dem 1. Januar 2018 zusätzlich 1% unseres Umsatzes in eben diese Entwicklungsprojekte zu investieren und somit unsere Partner und somit unsere eigene Wertschöpfungskette zu stärken.

Die weiteren Zutaten

100% ökologischeRohstoffe

Ohne Kompromisse

Alle unsere benutzen Zutaten sind biologischem Ursprungs. Unser grüner Kaffee ist mit erfrischender Zitrone, würzigem Ingwer und alpiner Enzianwurzel ganz neu kombiniert. Ein Hauch blaue Agave aus Mexiko sorgt für die sehr dezente Süße - wir verzichten auf industriellen Zucker, Aromen oder Konservierungsstoffe. Alle natürlichen Zutaten werden mit reinem Quellwasser kombiniert. Für die Produktion und Abfüllung ist ein wunderbares Familienunternehmen in Niedersachsen verantwortlich – hier fließt ausschließlich Strom aus erneuerbaren Energien, genau wie in unserem kleinen Berliner Büro.

selo green coffee

Bio und vegan. Nicht süß aber mit viel Koffein.

Eine Flasche selo ist belebend wie ein doppelter Espresso. Alle Zutaten kommen aus biologischem Anbau und wir arbeiten ausschließlich mit veganen Zutaten und Verpackungsmaterialien.

Online Shop

Annika
Philippe
Max
Bene
Stella
Isabelle
Laura
Romy
Simon
Das selo Teamin Berlin

Immer für Dich wach

Unser Ziel ist und bleibt es den Kaffeehandel zu revolutionieren. Mit einer natürlich koffeinhaltigen Erfrischung und einer gesunden Alternative zu künstlichen Energy-Drinks und süßen Limonaden.  Wir, das sind Benedikt Roiger, Philippe Birker, Max Boiger, Stella Leona Deppe, Romyna Robledo y Mendez, Annika Stuckenhoff, Isabelle Berns, Simon Krämer & Laura Zumbaum. Für Dich erreichbar unter: hallo_at_drinkselo.com

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„Kultstatus in Berlin, Hamburg und Amsterdam”

- Süddeutsche Zeitung -

„Statt Cola und Mate”

- Wirtschaftswoche -
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